Restaurantes y hotelería
El mismo servicio, aunque cambie todo el equipo.
En restaurantes y hoteles la gente cambia cada temporada, pero el cliente espera lo mismo. Coursight hace que cada persona nueva arranque rápido por WhatsApp y te dice qué sucursal o turno está bajando el nivel.
Lo que hoy te pasa
La rotación más alta de todas
Capacitar a cada persona nueva cuesta tiempo de tu mejor gente, una y otra vez.
Higiene y manejo de alimentos
Un descuido en cocina es un riesgo de salud y de reputación.
La experiencia depende del turno
El cliente regresa por el servicio, y el servicio cambia según quién atiende.
Lo que resolvemos y cómo lo medimos
Personal nuevo listo en días
Días hasta dominar el servicio básico, por sucursal
Higiene sin sorpresas
Errores en manejo de alimentos por cocina y turno
Mejor experiencia del cliente
Calificación del cliente por mesero o recepcionista
Más ticket promedio
Dominio de sugerencia y venta adicional por persona
Hallazgos que te llegarían un lunes
Cada lunes en tu correo y WhatsApp
El 54% de la cocina de la sucursal 3 falla la temperatura de conservación
→ Revisión con el chef hoy
3 ingresos recientes no han empezado su inducción
→ Avisar a su gerente
Tu gente responde más entre 16:00 y 18:00, no a las 8:00
→ Mover la lección del día
Ejemplo con datos de demostración
Cursos listos de la Biblioteca Coursight
Tú los ajustas, o los generamos a partir de tus manuales y procedimientos.
Empieza a ver tu operación como nunca la habías visto
En 30 minutos te mostramos qué descubriríamos en tu empresa. Sin compromiso.